暴利推动瘦肉精地下产业 最大流出源头久被忽视

暴利推动瘦肉精地下产业 最大流出源头久被忽视

南方日报 黄应来 张启　　 来源：中国新闻网

按：瘦肉精的危害严重性消费者估计知道的不很多，而我国十几年屡治不愈、愈治愈严重的现实也折射出这个小小的瘦肉精背后有太多的故事。但一个不正常现象却是许多人却无意有意地把对瘦肉精的怨气都很轻意地撒向了散养户，“猪农”就成了受气包了。由于这是一个没有话语权的沉默群体，所以也鲜见反抗与辩解。终于有眼光雪亮的记者看出多年不治的主因了。实际上那个瘦肉精的源头却给有意无意地忽视了，这一忽视就是数年。这个源头不去打，却天天打击那些弱势的小猪户与运输户，是不是有点觉得还是农民好欺负的感觉？这篇报道是国内鲜见地从源头查起的好报道，估计几位记者朋友一定进行了很艰苦地调研。相信随着更多的源头暴光，未来我国的瘦肉精的重点打击应该慢慢转向最应该也是罪恶的源头进行痛打的时候了。只有杜绝源头的乱象，才能真正让毒害国人健康数年的瘦肉精彻底地淡出我们的餐桌与视线。

核心提示

近期,在广州接连爆发瘦肉精中毒事件后,人们再次把矛头对准了养猪户、猪贩、交易市场以及监管部门。本应关卡重重,缘何瘦肉精一路畅行无阻?这到底是谁之过?其实整个链条上的人和部门都应承担相应的责任。

　　但人们往往都忽略了瘦肉精本身作为一种药品、化工产品,它又是来自于何方?为何又轻易地进入了养猪户手中呢?本报记者在经过多方调查采访后,试图揭开这个谜团。最近,“瘦肉精”闹得满城风雨。 因广州近70人中毒以及陆续查出大量“问题猪”后,瘦肉精再度成为社会关注焦点。为何时隔十余载,其隐患仍未根除?就在媒体将焦点一次又一次地指向“问题猪”,以及养猪户、猪贩、交易市场、农业部门等各方都在喊冤时,食品安全领域专家、中国人民大学教授郑风田站出来发出了不同的声音,“眼睛不要只盯着猪肉!要像打击毒品一样打击瘦肉精生产源头!”他认为只有从源头控制瘦肉精及其替代品的生产,才是真正的治本之策。

　　本报记者通过多方调查发现,由于长期游离于社会的视线之外,在暴利的推动下,经过十余年的快速发展,瘦肉精地下产业已颇具规模。

　　惊

　　售价至少为成本5倍

　　记者发现,瘦肉精虽然是国家明令禁止用于养殖的药品,但网上仍随处可见售卖的信息。很多虽注明“不得用于养殖业”,但事实上,在与这些卖家联系中,记者均明确提出用于养猪,无一人提出异议。近日,记者联系了一家网上代理商,该代理商随后回复记者:已联系过厂家,可能因近来风声紧,厂家已经暂时不出售克伦特罗(瘦肉精学名)。

　　是否慑于目前形势,都不敢出售了呢?记者随即在博客上看到一个叫罗××(以下简称罗某)的在其博客里贴出了“供应盐酸克伦特罗和莱克多巴胺”的信息。随即,记者以买家的身份发信息给罗某。

　　记者:有盐酸克伦特罗吗?

　　罗某:要多少?做什么用?

　　记者:喂猪。

　　罗某:你不怕?你要多少?

　　记者:4-5斤,价格多少?

　　罗某:有,4000块一公斤。

　　记者:我能否先看一下货?

　　罗某:对不起,货是发给你!你只管收货就行了!

　　后为显示“诚意”,在罗某的同意下,记者拨通了他的手机。

　　在通话中,罗某坦言:在广州接连查出“问题猪”后,他的生意受到了“很大的影响”。现在风声很紧,“零售的我都不考虑了,风险太大!”记者提出购买2公斤,在他看来已经是批发量了。记者以生客为由,